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Fundada el 29 de enero en 1999 en Lima - Perú por Carlos Manuel León Velarde, abriendo su primera tienda en el patio de comidas del Jockey Plaza y en Arequipa como primera provincia. Luego del éxito, la marca incursiona en el mercado extranjero en 2002, abriendo su primera tienda en Ecuador, luego en 2004 en El Salvador y en 2007 en Chile, ahora cuenta con operaciones en Guatemala, Colombia y República Dominicana. Actualmente cuenta con locales en Lima, Arequipa, Cusco, Ica, Junín, La Libertad, Lambayeque, Piura, Puno y Tacna.
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